米粉でカリッ!もちっ!のハッシュドポテト
作り方
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1
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じゃがいもを5ミリ角程度に細かく刻む。
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2
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ボウルにオリーブ油以外の材料を入れ、混ぜる。
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3
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水分が出てべたついてきたら、オリーブ油を熱したフライパンに丸く落として広げ、中火で焼く。
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4
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焼き色がついてきたらひっくり返し、両面カリカリになるよう焼く。
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5
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そのままでもいいし、お好みで、ケチャップをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは少し大変ですが細かく刻む。
揚げ焼きまでいかずとも、普通の油の量でも十分カリッとなりました☆
揚げ焼きまでいかずとも、普通の油の量でも十分カリッとなりました☆
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが食べたくなみ〜〜
でも市販やファーストフードのはあまり食べたくない...
米粉でも簡単にできました(^-^)
でも市販やファーストフードのはあまり食べたくない...
米粉でも簡単にできました(^-^)