さっぱりつるつる!サラダうどん☆

さっぱりつるつる!サラダうどん☆

Description

暑くなってきたこの季節にぴったりの"野菜&ビタミン"を美味しく補う一品です!(*´∀`)b☆

材料 (2人分)

冷凍うどん
2玉
キャベツ
1/4玉
にんじん
約20g
豚肉
約30g
*調味料*
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
*盛り付けの時に*
小さじ2
ゴマドレッシング
お好みで☆

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを縦に約5㎝間隔に切る。

  2. 2

    写真

    縦に切ったキャベツを倒し、約5㎝間隔に切る。(を残りのキャベツもする。)

  3. 3

    写真

    にんじんを斜めに約2~3㎜にスライスする。(これを10枚)

  4. 4

    写真

    作り方3を約2~3㎜の千切りにしていく。

  5. 5

    写真

    湯を沸かし、沸騰した鍋にしょうゆ・塩を加え、豚肉を加えたら、約2分湯がく。

  6. 6

    写真

    湯がいた豚肉を食べやすい大きさにカットする☆

  7. 7

    写真

    作り方6の湯がいた後の湯に、冷凍うどんを入れる。

  8. 8

    写真

    冷凍うどんがほぐれたら、キャベツとにんじんを入れる。

  9. 9

    約3分湯がき、残り汁お玉3杯分を残したら、ザルにあげる。

  10. 10

    写真

    作り方9のあと、とっておいた煮汁・うどん・野菜・お肉の順に盛り付け、味のもと、ゴマドレッシングをかけて完成‼☆

コツ・ポイント

①お肉を茹でるときに、味を付けておくこと!
②盛り付けするときに"味のもと"を振りかけること!
③うどんはなるべく冷凍!(買ってきておいたうどんを冷凍するのもOk♪)
④味が薄いときは、ポン酢をやレモンをいれるのもGood!

このレシピの生い立ち

暑くて体がだるいときにも食べれるように(*´∀`)♪☆
レシピID : 4486081 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/04/23

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