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お餅は常温に戻しておきます。表面に一度水を付けてふき取り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
180℃に熱したサラダ油で揚げます。中身が出てきたり、外側がカリカリになってきたら上げます。
器にめんつゆとお好みの量のお湯を入れ、その中に③のお餅を入れます。お好みでネギと細切りの海苔を飾ります。
つゆだく美味しそう~!嬉しいです!ありがとうございます!