土鍋でプリン

お湯を沸かす。
プリンカップにタブレットを２粒ずつ入れておく。

牛乳に砂糖の半量を加えて火にかける。

全卵・卵黄に残りの砂糖を加えてなるべく泡立てないように混ぜる。

４を茶漉しでこしながらプリンカップに注ぐ。

土鍋にカップを並べカップの半分くらいの高さまでお湯を注ぎ弱火～中火で６分加熱。

余熱で火が通るのでしばらくほっておく。プリンが固まったら冷蔵庫で冷やす。