簡単豆乳コーンポタージュ
Description
卵・乳・小麦不使用!!まぜるだけ!豆乳で作るまろやかなコーンポタージュです。
材料
(5人分)
250ml
コーン缶詰クリームスタイル※
250g
塩
0.5g
ブイヨン(ネスレ日本「27品目不使用無添加ブイヨン」)
3g
こしょう
0.05g
0.3g
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ここに掲載されているレシピは、材料に特定原材料(卵、乳、小麦、そば、落花生(ピーナツ)、えび、かに)を使わず作成したものです。(但しみそ、しょうゆは対象外)食物アレルギーの除去内容には個人差があります。専門医の指示のもとで、自分にあった食物(調味料を含む)の選択を行ってください。
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※ 今回使用されている加工食品の原材料情報は、2017年4月現在のもので、特定原材料不使用の製品を使用しています。ベーコンなどの製品は、メーカーによって特定原材料が使用されているものがあります。また、加工食品は商品名が同じであっても、原材料は予告なく変更されることがあります。試作をする際には、原材料を慎重に確認し、購入してください
作り方
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1
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材料をすべて鍋にいれる。
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2
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①をかき混ぜながら弱火でじっくり火を入れる。
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3
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4
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レシピ作成チーム名「team‟Naomi”~pour l' honneur(ポールゥーナアー)~」
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コツ・ポイント
豆乳は強火で一気に沸騰させると分離します。必ず弱火でかき混ぜながら温めてください。
このレシピの生い立ち
忙しいママでも短い時間で簡単に作れるスープを考えました!混ぜるだけなので失敗の心配もない上においしい!しかも小麦粉も牛乳も使っていないのでアレルギーのある子でも心配なく食べられます。