梅ヶ枝餅
cook_U
作り方
コツ・ポイント
材料さえあれば、思い立った時にすぐ作れます。
ホットプレートで焼いてもモチロンOK。
わが家ではソフト豆腐を使うことが多いのですが、木綿でも絹ごしでもお好みでご使用ください。
時間がたつと、お餅同士がくっついてしまいますので、一つずつラップに包んでおいた方が無難です。またこのまま冷凍も出来ます。
トースターで軽くあたためてお召し上がりください。
ホットプレートで焼いてもモチロンOK。
わが家ではソフト豆腐を使うことが多いのですが、木綿でも絹ごしでもお好みでご使用ください。
時間がたつと、お餅同士がくっついてしまいますので、一つずつラップに包んでおいた方が無難です。またこのまま冷凍も出来ます。
トースターで軽くあたためてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
友達がアバウトに教えてくれたレシピを何度か作っているうちに、これに落ち着きました。あと口に若干お豆腐の風味を感じる方もいますが、私は全然分かりませんでした(;^ω^A
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