超ヘルシー！切り干し大根でチャプチェ！
タワまん☆
作り方
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1
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切り干し大根を水、又はお湯で10分程置いて軽くもどしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱しニンニクを炒め香りが出たら、豚肉、野菜類の順番に炒める。
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3
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戻した切り干し大根を絞って②に入れて軽く炒めて、合わせておいた調味料を回しかけ、更に炒めて完成☆
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4
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お皿に盛って白ごまを振り掛けたら完成☆
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コツ・ポイント
辛いのがお好きなら、醤油の量を減らしてコチュジャンをその分プラスしてね！
このレシピの生い立ち
大袋の切り干し大根を買ったので、消費の為に色々試してます！
切り干し大根の煮物を余り食べてくれない、小学生の息子が自分から手を出して食べてました！
切り干し大根の煮物を余り食べてくれない、小学生の息子が自分から手を出して食べてました！
タワまん☆
