蒸し器でどんぶり茶碗蒸し

Name: 蒸し器でどんぶり茶碗蒸し
Yield: 小さめのどんぶり1杯分
Ingredients: 卵 1個; 水で4倍希釈しためんつゆ 100g; シーフードミックス 5個ほど(お好みで); ネギ・ゴマ 適量; その他入れたい具など！

Description

小腹が空いた時などに手軽に作れる茶碗蒸しのレシピです。
蒸し器とありますが、普通のお鍋でも作れます。

1個

水で4倍希釈しためんつゆ

100g

5個ほど(お好みで)

ネギ・ゴマ

適量

■ その他入れたい具など！

蒸している時は空焚きにならないように気を付けましょう！
普通のお鍋に2cmほど水を張っても作れますが、容器が倒れる可能性があります…
同じ分量で小さい容器に分けて作りたい場合は、蒸し時間を(10分ほどに)短縮してください。

バイト先で覚えた茶碗蒸しのレシピを応用しました。

レシピID : 4489981 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24