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エノキの根元を落とし、小分けにして耐熱皿に並べる。
白葱の白い部分を5cmくらいの長さに切り、皿に縦に半分に切る。
エノキの上に白葱をのせ、バターを3,4箇所に散らす。その上に料理酒を散らし、黒胡椒をかける。
3の耐熱皿にふんわりラップをかけ、2分30秒加熱する。
白葱が柔らかくなったら完成。ポン酢をかけて召し上がれ♪
アスパラでもやってみました。レンジで1分半加熱。とってもおいしいよ☆(アスパラ5本、エノキ1/4株の場合)
キャベツとエノキでも。
エリンギ&エノキもおいしいよー☆
わぁ、おいしそう☆お酒のお供に選んでくれてどうもありがとう!
黒胡椒たっぷり美味しそう!つくれぽどうもありがとう。
気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとう!