サンマのニンニク焼き!

サンマのニンニク焼き!
これは簡単でしかも美味しい!!塩焼きに飽きたら絶対コレ!!

材料 (2人分)

サンマ
2匹
小さじ1
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
1カケ(スライス)
★水
1カップ
★塩
小さじ1
小麦粉
適量

1

サンマは頭と内臓を取って水洗い。3等分に切って ★をボウルに入れてサンマを浸けて5分くらい。

2

○の材料を混ぜておきます。
ニンニクは乾燥したスライスを使っても、チューブでも、生でもOKです♪

3

時間が経ったらサンマを塩水から出してキッチンペーパーなので水気をふき取ります^^
拭いたら小麦粉をまぶします♪

4

フライパンにごま油大さじ1をひいて豆板醤小さじ1も一緒に混ぜそこにサンマを入れてこんがり焼きます♪

5

中も焼けてこんがりしたら○のタレを絡ませて完成~!!

コツ・ポイント

こつなんてありません♪かんたんで本当に美味しく出来ちゃうんです♪

このレシピの生い立ち

昔にサンマの蒲焼を作って、ニンニク大好きな彼の為にニンニクを入れたら美味しかったので^^
レシピID : 449063 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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07/12/07

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にんにくの風味が香ばしく、皮もパリパリで美味しかったです♪

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遅くなってごめんなさい!!作ってくれて嬉しかったです♪

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First tsukurepo mark
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ピリカラでおいしく頂きました あわせて野菜もモリモリ食べました

あもんぐ

作ってくれたんですね♪野菜の緑がとっても綺麗です♪