桜エビの炊き込みご飯(シラス、筍入り)

桜エビの炊き込みご飯(シラス、筍入り)の画像

Description

今が旬の桜エビ、シラス、筍を使った炊き込みご飯です♪

材料

3合
50g
50g
穂先部分
【調味料】
540cc
おっかぁのつゆ(ID:3826792)
60cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いで、水と調味料を入れる。

  2. 2

    写真

    切った筍、釜揚げの桜エビとシラスを入れて炊くだけ。
    中火で炊き、沸騰したら弱火で20分。10分蒸らしたら完成〜

コツ・ポイント

お鍋で炊いたし、(通常は15分のところ)今回は20分炊いたので、いい感じにおこげもできていました。
桜エビとシラスは釜揚げなので、調理も簡単です!
味付けもおっかぁのつゆと塩のみなので、めちゃ簡単!

このレシピの生い立ち

今が旬の、桜エビとシラス、筍を買ったので、この時期ならではの炊き込みご飯を作ってみました。
レシピID : 4491525 公開日 : 17/04/25 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
***Sae***
桜えびとシラスだけでもすごく美味しかった!

旬のモノは美味しいよね〜いつもれぽありがとう♪