桜そばのおいなりさん こどもの日弁当

桜そばのおいなりさん こどもの日弁当の画像

Description

上州土産の桜そばを頂きました。お弁当にはおいなりさんにして食べやすく。桜そばの代わりに普通のそばやご飯でもおいしいです。

材料

稲荷揚げ(生協レトルト)
4枚
桜そば
適量
桜花
適量
適量
かぼちゃサラダにアーモンドスライス
適量
金太郎&くまメレンゲ
適量
豆鉢に刺身かまぼこ
適量
鯛の彩り昆布
1枚
蜂蜜味噌チキン
適量
フリルレタスマヨ
適量
かぼちゃ入り薔薇のポテト団子
1個

作り方

  1. 1

    写真

    桜そばは朝茹でました。
    おかずはは詰めるだけにしておき時短です。
    ・稲荷揚げは生協レトルトを使い簡単に。

  2. 2

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    袋状にしておいた稲荷揚げ。
    白だしでのばしたそばつゆをからめた桜そばで、おいなりさん。
    桜花と木の芽を。

  3. 3

    写真

    桜そばおいなりさんの真ん中に
    かぼちゃ入り薔薇のポテト団子

  4. 4

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    ・豆鉢に刺身かまぼこは桜エビ入り、水で戻した鯛の形の彩り昆布(置地廣場)。

  5. 5

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    右奥はフリルレタスと蜂蜜味噌チキン、鯉のぼりケーキピックです。

  6. 6

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    左上)大葉で仕切り、おかずカップにかぼちゃサラダ。
    アーモンドスライス、金太郎&くまメレンゲ(富澤商店)です。

コツ・ポイント

食べる人によっておいなりさんの量は加減してください。
茹でそば一袋相当で稲荷に詰めると6個できます。

このレシピの生い立ち

過去弁当アレンジ。そば稲荷を桜そばに替えて詰めました。4月末になりこどもの日弁当で作りました。
レシピID : 4492256 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

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