油揚げdeチーちくの照り巻き
Description
安い油揚げを使い肉は使用しない。油揚げを竹輪に巻き甘醤油で絡めるだけ！油揚げが手間だわ！な時は、お肉に切り替えてもok☆
SHIORINGO☆
材料
（3人〜）
一袋4枚
8本
スティックチーズ
8本
★醤油
大さじ1〜調整して下さい
★みりん
大さじ1〜調整して下さい
★砂糖
小さじ2〜調整して下さい
作り方
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1
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油揚げを4枚全て1/2に切ります。両サイドを切り、裏生地にします。
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2
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竹輪に切り込みを入れ、スティックチーズを入れ込む。
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3
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油揚げを裏にし、ツルツルの方を表にして竹輪を巻いていく。竹輪を巻く時は斜めに置いて、切り込みは下にする
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4
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端と端は、織り込めたら、中に仕舞う。出来たら、織り込んで、焼く時、織り込んだほうを下にして焼く
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5
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全体キツネ色になるまでよく焼きます。
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6
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焼いたら、★の調味料を予め作り、入れる。そして、水を少量足すと、ちょうどいいです。たくさんは入れないでください。
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7
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絡めたら、出来上がりです。
肉巻きバージョンもあります。
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コツ・ポイント
焼く時は、フライパンの壁を使い、くっつけて焼くと織り込んで焼けます！
※食べる時、油揚げが一気にベラベラっとなる場合がありますのでご了承ください。
味付けも、本数により異なりますのでご了承ください。
※食べる時、油揚げが一気にベラベラっとなる場合がありますのでご了承ください。
味付けも、本数により異なりますのでご了承ください。
このレシピの生い立ち
肉巻きも、おいしけど安上がりな油揚げでやり、油揚げだから、火が通りやすく早く出来上がります！少し油揚げが、手間にはなりますが、肉に切り替えてもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SHIORINGO☆
