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豚辛子味噌蒸し・ノンオイルしっかりおかず

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Description

鼻にツーンと辛子味噌！おかずは勿論、お酒に良し！(//∇//)低コストだから材料増やしてBBQ にも♪

材料

豚バラorこま肉
200g
たまねぎ
1/2個
☆白味噌←普通の味噌でもok
大さじ②
☆白だし
小さじ①
☆酒
小さじ①
☆砂糖
大さじ①
☆練り辛子チューブ
好きなだけ
☆にんにくチューブ
小さじ①
小口刻みねぎ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして→
    ボールに☆を全て入れ一緒に混ぜておく。

  2. 2

    写真

    アルミホイルを広げて豚肉を楕円形に形成し手順①を乗せ包み込む。

  3. 3

    写真

    フライパンに水100cc (分量外)を入れ網(拡大すると網が見えます)を置く。ない場合は割り箸2本を離して置く。

  4. 4

    写真

    手順② を③に乗せ蓋をして弱火で10分蒸す←BBQ の場合は手順③を省いて鉄板で直焼きです。

  5. 5

    写真

    完成です！器に移して小口切りねぎをあしらって召し上がれ。

  6. 6

    17/11/5　現在
    人気検索一位になりました。覗いて下さった方々に感謝です！

コツ・ポイント

☆盛りつけはホイルからお皿に移しても崩れません。
☆豚肉は小さめに切った方が食べやすいかも。
☆こんがり焦げ目が欲しい場合は水をひかずそのままアルミ包みを入れて焼いてね←汁が無くなり鍋底につきやすいので気をつけてくださいな！

このレシピの生い立ち

納豆の辛子は使わないのに、何故か冷蔵庫の瓶に貯まってる→(その何故か？)の消費です(-""-;)
レシピID : 4492350 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年4月16日
写真
ウメ吉さん
辛子イイ感じで美味しいです♡ビールがススムさんですね(ノ▽ノ)♪

百っほ～い♪ウメc何時でも麦酒進んでるしw画像綺麗変えて～♡

2018年9月19日
写真
ねっちゃんっ
辛子たーっっぷり入れてビールに最高♡肉だけどヘルシーが嬉しい♡

アララ♪早速のお気遣いに感謝です♡人も肥ゆる秋ですね？3Q

2018年8月20日
写真
ももちゃんのれしぴ
しっかりだけどノンオイル今日はこれが食べたかったの♪美味し♪

これってご飯か欲しい危険なおカズでは？（笑）そか我慢も修行☆

2017年12月29日
写真
☆micoco☆
姉様♬ｺﾁﾗず～っと気になっていたRpやっと頂き美味感謝です♡♡

夕方mico.Rpを作ってて夫土産で急遽メニュー変更！明日ね

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