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もっちり簡単米粉キャロットケーキ

もっちり簡単米粉キャロットケーキの画像

Description

にんじんをすりおろす以外は
順番に混ぜるだけです(*^^*)

材料 （12cm丸型）

卵
1個
きび砂糖
30g
お好みのオイル(orバター)
15g
にんじん
55g(約小半分)
米粉
50g
片栗粉
10g
ベーキングパウダー
2g
レーズン
お好みで
くるみ
お好みで
アーモンド
お好みで

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。
    にんじんはすりおろす。
    すりおろしたらオーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵から順番に入れて
    その都度よく混ぜる。

  3. 3

    オーブンで27分焼く。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

特にありません。。
米粉ではなく薄力粉でもOK！
薄力粉の場合は振るってください。
私はココナッツオイルを使ってます♪
私はナッツは砕いて入れてます♥

このレシピの生い立ち

買いすぎてしまった
にんじんを消費したくて(^_^;)
レシピID : 4492382 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年3月29日
写真
☆★ｓｔｉｔｃｈ★☆
家にあったドライジンジャーも刻んで入れてみました。写真は上手く撮れませんでしたが、美味しくできました。
#米粉活用
2021年10月12日
写真
JiYuu☆4580
ローストしたくるみをたっぷり入れて作りました。優しい甘さでとっても美味しかったです♪次回は、シナモンとレーズンを入れてみます。
#米粉でもちもち #簡単美味しい
2021年8月25日
写真
MollieSue
4歳息子と一緒に作りました！材料もそんなに多くなく簡単で作りやすかったです♪小さいカップに入れました👍
#簡単 #米粉でヘルシー #こどもと一緒に作れる
2019年11月19日
写真
✳︎izumi✳︎
もっちり美味しいですね！少量で手軽に作りやすい簡単レシピでした♪
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sehmoi
もっちり簡単米粉キャロットケーキ
by sehmoi