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そら豆は塩少々を加えた熱湯で、柔らかく茹でる(10分くらい)。クリームチーズは室温におき、柔らかく戻す。
そら豆の薄皮を取り、ボウルに入れまマッシュして、クリームチーズを加えて滑らかになる迄よく混ぜる。
バゲットを厚さ1センチくらいの輪切りにし、(2)を厚めに塗って皿に並べ、黒こしょうをふる。
つくれぼありがとうございます!素敵なテーブルセッティング♡