おでんに食物繊維を!野菜巾着
作り方
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1
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油あげは油抜きし、2つに切って袋にします
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2
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中にお好みの野菜を刻んで入れます。
今回、ぎんなん・キャベツ・栗を入れました。
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3
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卵を割りほぐして半量流し入れ、口をつまんでスパゲティでとめて完成です。
卵液が染み出てくるので、沸騰してる所に投入してくださいね。
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コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。
冷蔵庫の残り野菜を切り刻んで入れると冷蔵庫もすっきり(^^)
詰め込みすぎると巾着の口が閉じられなくなるのでホドホドに。
冷蔵庫の残り野菜を切り刻んで入れると冷蔵庫もすっきり(^^)
詰め込みすぎると巾着の口が閉じられなくなるのでホドホドに。
このレシピの生い立ち
野菜が少なくなりがちなおでんに、どうにかして野菜を入れてみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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