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大根は輪切りにします1センチくらい幅で皮をむきます
半月切りにします、火が通りやすい様にまるまるでもいいですよお好みで
油をひいて、大根を焼きます
焼き色がついたら 醤油 みりん 砂糖を入れ水(を少し入れます、火が通る前に焦げちゃうといけないので
汁が少なくなって来たら出来上がりですここに竹輪を入れるのも好きです
よかったです!ありがとうございます
美味しそうです!私も竹輪大好き