生姜入り！長芋と豆腐のおやき ◎温活に！

ニラを、長さ1㎝ほどに切る。

生姜を、みじん切りにする。

長芋は、半量はすりおろす。残りは、荒くみじん切りにすることで、サクほろの食感に。

更に、ボウルに切った具材・醤油・顆粒昆布ダシを加えて混ぜる。

フライパンに、油（分量外）をひき、中火で焼く。タネが緩いので、スプーンを使ってフライパンの上で平たく成形する。

両面こんがり焼いて完成！小皿にレモン醤油を作って、つけて召し上がれ！