簡単♪焼き豆腐の長芋餡掛け☆
Description
柚子胡椒とだし醤油でさっぱり♪
スミスミたっくん
材料
作り方
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1
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長芋はよく洗い半分は摩り下ろし もう半分は細かい賽の目切りにする。
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2
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摩り下ろした長芋に賽の目切りの長芋、だし醤油、柚子胡椒を合わせよく混ぜる。
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3
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軽く水気を取った豆腐の上下に片栗粉をつける。
フライパンにごま油を入れ中火で両面をこんがり焼く。
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4
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このくらい。
焼けた豆腐を4等分に切る。
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5
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切った豆腐の上にとろろ餡掛けをかけ、万能ネギをちらせば完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐と長芋を使って簡単に出来るおかずを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スミスミたっくん
