コロコロ大根とツナの炒め煮の画像

Description

小さな四角に切った大根にツナのうまみを閉じ込めます。お弁当に最適です。

材料

300gぐらい
醤油
小さじ2
少々
1パック

作り方

  1. 1

    大根を1~1.5cm角くらいに切る。

  2. 2

    フライパンや鍋に(私は無水鍋を使っています)ツナを油ごと開ける。

  3. 3

    ツナを少し炒めて、大根を入れて炒める。

  4. 4

    油がまわったら、醤油(小さじ2)と水(分量外)を適量入れてフタをして5分ほど煮る。

  5. 5

    大根に火が通り汁気が無くなったら少し味を見て、適宜塩をふる。

  6. 6

    火を止めてかつお節をふって混ぜる。

コツ・ポイント

私はビタクラフトを使っているので、行程4の水は大さじ1杯くらいですが、普通のフライパンでしたらもう少し足したほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

大根を使ったお弁当のおかずを考えていた時に思いつきました。
レシピID : 4494994 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nuicook
お弁当の定番おかずに決定です!ありがとうございました!!

ありがとうございます~。定番に加えて貰えて嬉しいです!