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超簡単☆フライパンで焼き鳥丼☆

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Description

仕事疲れた〜でもご飯作らなきゃ(T_T)。。フライパン一つで焼いて煮詰めるだけお手軽！時短！働く主婦のお助けメニューです

材料 （1人前）

鶏もも肉
1枚
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎ザラメ(中ザラ糖)
大さじ2(15g)
ごま油
小さじ1
白ごま
適宜
刻みのり
適宜
白葱 又は 青ネギ
適宜
紅生姜 又は 一味唐辛子
適宜
白ごはん
茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切り、白ネギは千切りにして水にさらしておく

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにごま油をしき鶏肉の表面に焼き目をつける
    後で煮詰めるので中まで火が通らなくてもOKです

  3. 3

    写真

    2に◎の調味料を入れ鶏肉を絡めながら好みの濃さまで煮詰めていきます。
    (火加減は少し弱めて鶏肉に火を通します)

  4. 4

    写真

    器にご飯、刻みのり、3を盛り付け白ごま、ネギ、紅生姜などお好みで添えて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

砂糖は上白糖でもOKですが私はキザラを使った方が好きです(*^^*)

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんで食べた焼き鳥丼！炭火焼きには勝てませんがなんちゃって焼き鳥丼(*^^*)それなら時短で作る夕飯に出来るかなと思い作りだしました
レシピID : 4495624 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月7日
初れぽ
写真
OyamaTodo
ネギなし、レタスとマヨネーズで子供も大喜びでした♪

マヨ&レタス♡美味しいと思います♫私も作ってみます！有難う♡

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( )
canary-bird
超簡単☆フライパンで焼き鳥丼☆
by canary-bird