失敗知らず(^ц^ )茸カルボナーラ♪

失敗知らず(^ц^ )茸カルボナーラ♪
大好きと~つん(旦那様)が味付けしてくれました❤
簡単だけど、すっごく美味しいですよ(^ц^ )

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン
4~5枚
☆エリンギ
大1個
☆しいたけ
大2個
☆しめじ
1/2個
2個
100cc
●粉チーズ
30g
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
適量
塩(パスタ茹で用)
少々

1

パスタを茹でておく。
その間に、☆の茸類は食べやすい大きさにきっておく。
フライパンに油はひかず、ベーコンを焼いていく。ベーコンから出る油で☆の茸類を炒め、軽く塩コショウで味をつけておく。

2

ボールに●を全て入れよくかき混ぜておく。
パスタが茹で上がったら湯きりをし、●の入ったボールに入れ素早く混ぜる。
全体的に混ざれば、具も混ぜる。

3

味見をし、足りないようであれば塩コショウを足す。
最後に盛り付けた後、お好みでブラックペッパー、バジルをかけて出来上がり❤

コツ・ポイント

ボールの中で、パスタの熱を利用して過熱するので、仕上がりがブツブツせずねっとりできます(o⌒∇⌒o)

このレシピの生い立ち

パスタにうるさい「と~つん(旦那様)」が作ってくれました(o⌒∇⌒o)
味付けもバッチリ(^ц^ )
レシピID : 449564 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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