おやつに♡紅茶さくほろ米粉スコーン☆
macorin♡
作り方
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1
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オーブンを200℃18分で余熱する♪
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2
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ボウルに米粉100g、砂糖30g、BP2g、
紅茶2袋を入れて混ぜる♪
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3
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さらに5mm角に切ったバター20gを入れて混ぜる♪
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4
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卵1個を別容器で溶き、そのうちの30gをボウルに入れ、さらに牛乳20gを入れて混ぜる♪
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5
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しっかり混ぜてもポロポロな部分が残りますが、これ位でOK☆
この生地を、手でひとまとめにする♪
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6
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ひとかたまりになったら、まな板に打ち粉(分量外)をして、生地の表面、底面をサラサラにしながら、2cmの厚さに整える♪
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7
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お好みの型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べる♪
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8
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残りの卵液を、型抜きした生地の表面に塗る♪
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9
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余熱完了した200℃のオーブンで18分焼いて出来上がり♪
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10
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使っている米粉です♪(*^^*)♡→
Amazonで人気No.1☆
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11
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6/3(土)
米粉 おやつ 検索で1位になっていました！(*´艸`*)
嬉しいです☆(*´꒳`*)感謝♡
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コツ・ポイント
卵、牛乳のわずかな量で、あっという間にゆるい生地になってしまいますので、入れ過ぎないように気をつけて下さいね☆(*^^*)♡
紅茶は、お好きなフレーバーで、色々な香りが楽しめますよ♪(*´˘`*)♡
紅茶は、お好きなフレーバーで、色々な香りが楽しめますよ♪(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
Amazonで人気のこの米粉で作るスコーンに、紅茶の葉を混ぜました♪(*^^*)♡
macorin♡
