厚揚げ★もやし のオイスター炒め
作り方
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1
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もやしは洗ってザルに上げ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにゴマ油をひき、厚揚げを炒め、いったん皿に出す。次にモヤシを炒め、しんなりしてきたら厚揚げを戻す。塩コショウし、オイスターソースを入れる。
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3
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コツ・ポイント
もやしは水気をよく切って、シャキシャキ感が残るように炒めてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、一工夫・・・^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)