ハーフ&ハーフ・キーマカレー

麺棒で袋の上からゴリゴリ

油は引かず、ひき肉を炒める。新聞の上にキッチンペーパーを敷いて炒めたひき肉を乗せて油を吸わせておく。

玉ねぎが透明になったら水、250ｍｌとコンソメ１個（砕いた）を入れ沸騰させる。

沸騰したら火を止め、カレールーを入れる。

火を止めたまま混ぜ、ルーが溶けたら火をつけて５分煮込む。