これぞ茨城の味!子メロンの浅漬けの画像

Description

摘果された子メロンの実で簡単に浅漬け。

材料 (作りやすい量)

子メロン
1袋(約800g)
浅漬けの素
1本

作り方

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    子メロンは、ピーラーで薄く皮をむく。

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    さっと水洗いをして汚れを落とし、ヘタを切り落とし一口大に切る。
    我が家はいつもくし切りです。

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    子メロンをビニール袋に入れ浅漬けの素を1本注ぎ、冷蔵庫で30分漬けたら出来上がり!

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    今回は1袋、正味量830gくらいでした。

    冷蔵庫で2~3日保存可能です。

コツ・ポイント

好き好きですが、小さい実ほど剥くのは面倒ですが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

故郷の味です。田植えの頃に道の駅などで出回ると必ず買って漬けます。
レシピID : 4499668 公開日 : 17/05/04 更新日 : 17/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あず7225
市販以外で初のメロンの漬物、お手軽美味でした!

レシピと言えない程のお手軽さ(笑)ぜひリピして下さい♪

初れぽ
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ふわとろくり~み~
美味しくて止まらない!レシピありがとうございます♬

レシピという程のモノではないですが(笑)つくれぽ感謝♬