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かにかまともやしの春巻き☆

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Description

揚げたてはチーズがとろーり美味しい春巻きです♪

材料 （10本分）

カニカマ
1パック
もやし
1袋
たまねぎ
1個
中華だし
大さじ1/2
とろけるチーズ
お好きなだけ
水:片栗粉
2:1(水とき片栗粉)
水:小麦粉
1:1
胡麻油
大さじ1/2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて薄切りにする。かにかまはほぐしておく。

  2. 2

    胡麻油をいれ熱したフライパンで玉ねぎを炒める。火が通ったらかにかまともやしを入れてさっと炒める。

  3. 3

    水とき片栗粉を回しいれ、よくかき混ぜる。火を止めてからだいたい10等分にしておく。

  4. 4

    春巻の皮を一枚ずつ剥がしておく。水とき小麦粉を作る。油を180℃にあたためる。

  5. 5

    具のあら熱がとれたら、皮の上に具とチーズをのせて１つずつ巻いていく。
    巻き終わりに水とき小麦粉をつけることをお忘れなく！

  6. 6

    油できつね色になるまで揚げれば完成☆

コツ・ポイント

・もやしから水分が出るので水とき片栗粉を混ぜておくと巻きやすいです。
・チーズは入れすぎるとしょっぱくなるので適量で！
・包丁を出すのが面倒なときは、玉ねぎなしでも十分美味しいですょー♪

このレシピの生い立ち

給料日前も安い食材で満足感のあるおかずを作りたくて。
レシピID : 4499751 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

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★ともみん★☆
かにかまともやしの春巻き☆
by ★ともみん★☆