うどんパスタ（ブルサン風ノンオイル）
デビオさっちゃん
作り方
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1
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豆乳ヨーグルトにガーリックソルトと、醤油を数滴混ぜる。
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2
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それに擦った長芋を混ぜる。刻んだパクチーかパセリ、水菜を混ぜ合わせる。
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3
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茹でたうどんかパスタに出汁を少しかけ、ブルサン風味の長芋と生卵を絡め弱火で焦げないように温めて熱を通す。
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4
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山菜や肉、キノコを混ぜもボリュームが出て食べがいがある。
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5
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蛯名、イカのシーフード串を焼き添える。
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コツ・ポイント
ブルサン風味の豆乳ヨーグルトを擦った長芋でのばし、茹でた麺に野菜や山菜と絡め塩コショウした料理。パン、ビール、白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
昔作った（血管ダイエット880）ブルサン風豆乳ヨーグルトのつくれぼがきて、思い出しパスタに混ぜてみたらおいしかったのでアップ(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
