まるごとハンバーグINレンチンコロッケ

ピーラーで皮をむき、芽を取ったじゃがいもを、水を少量入れたレンジ用の蒸し器でレンチン！

じゃがいもが蒸し上がったら、熱いうちにマッシャーで潰し、塩、胡椒で味を調えます。

パン粉にオリーブオイルをかけ、均一になるように混ぜたらラップはかけず電子レンジに入れてキツネ色になるまで加熱。

ラップの上にマッシュポテトを平らに広げ、ハンバーグを乗せます。

マッシュポテトでハンバーグを包み込むように丸めます。

レンチンしたパン粉を⑥に均一にまぶしコロッケ状にします。