練りゴマ(タヒニ)でノンオイルクッキー✩

練りゴマ(タヒニ)でノンオイルクッキー✩
ゴマの香ばしい香りがする身体に優しいノンオイルのサクサククッキーです!

材料 (天板1枚分)

練りゴマ(タヒニ)
40g
大さじ1〜
全粒粉
60g

1

練りゴマ(タヒニ)とはちみつ、豆乳を混ぜ合わせる。

2

①に全粒粉を加えてひとまとめにする。

3

3〜5ミリ程に延ばして型抜きするかスケッパーなどでお好みの大きさにカットする。

4

170度に余熱したオーブンで10〜15分程焼く。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせたとき少しボロボロとしますが、捏ねているうちにまとまってきます。まとまりきらないようであれば、豆乳を少しずつ追加して下さい。
写真は別物と一緒に180度で焼いたので、少し焦げてしまいました。。

このレシピの生い立ち

タヒニの美味しさにハマり中。ゴマの香るクッキーが作りたくて、タヒニの油分を利用すればノンオイルにできるのではと思い作ってみたところ、とっても美味しくできました!
レシピID : 4501155 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/25

First tsukurepo mark
写真

ライ麦全粒粉を使いました!タヒニが香ばしくてサクサクですね~♪

京風子

ライ麦で!とっても可愛い&綺麗な成型の素敵な初レポ感謝です☆