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カシューナッツ30gをミルサー等で粉砕します。
手順1、ラード、砂糖、卵黄を混ぜ合わせます。
ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を加えて生地をまとめます。
生地を12等分にしてコイン型に丸め、中央にカシューナッツを1粒ずつを乗せ、艶出しのための溶き卵(分量外)を塗ります。
180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。粗熱が取れたら、完成です。