豚こま小松菜とろふわ卵あん♪
♡2男児シンママ♡
作り方
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1
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豚こまは食べやすい大きさに切り、小松菜は洗って3センチ幅に切る。☆卵液の材料を混ぜ合わせておく！
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2
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サラダ油にを熱しニンニクを入れ香りが立ったら豚こま肉をいれ、結構色が変わるまで炒める！
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3
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茎の方からお肉の入ったフライパンに入れ30秒程炒める！
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4
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葉の部分と ★の調味料を入れ軽く炒め お皿にあける！
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5
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同じフライパンに☆をよく混ぜて入れ 少し固まって来たら ゆっくり木べらでかき混ぜる！好みの硬さになったらお皿に盛り完成！
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コツ・ポイント
卵液は片栗粉が入っているので 中火よりやや弱めでゆっくりかき混ぜたら ふわとろに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
安価な 豚こまと小松菜で お肉のレシピに応募する為作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
♡2男児シンママ♡
