カジキのコロコロステーキ丼
作り方
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1
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カジキの切り身を
サイコロ状に切る
塩コショウを軽くし小麦粉をつける
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2
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フライパンに油を入れ火にかけ
カジキを焼いていきます。
半分くらい火が入ったら
スライスしたニンニクを加え
さら焼く
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3
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そこに焼肉のタレを入れからませます。
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4
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丼にご飯を入れ
カジキをのせ温泉卵とワケギをのせて出来上がりです!
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5
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今回 焼肉のタレは→こちらを使いました。
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コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいのでカジキが少し焼けた位に加えて
焼いてください。カジキは脂ののっている物がより美味しいですよ!
ご家庭にある焼肉のタレで作ってみてください。
焼いてください。カジキは脂ののっている物がより美味しいですよ!
ご家庭にある焼肉のタレで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カジキのサイコロ状に切った物を買えたので
それをお肉のサイコロステーキ風に調理して丼にしてみました。
それをお肉のサイコロステーキ風に調理して丼にしてみました。