こどもの日☆HMで簡単鯉のぼりどら焼き。
Description
こどもの日にオススメ☆ホケミと卵焼き器で作る簡単どら焼き。白玉粉入りのモッチモチ食感は子供も大好き。卵不使用レシピです。
ゆぅゅぅ
材料
（大小9匹分くらい）
作り方
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1
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ボウルに白玉粉、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。ぐるぐる混ぜてOK。
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3
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とろーっとした緩めの生地です。
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5
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すぐにふつふつと穴が空いてくるので裏返して軽く焼く。生地が無くなるまで繰り返す。
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6
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厚みはあまり出ません。小さめの卵焼き器で4〜5枚焼けると思います。
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7
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使用した卵焼き器は15cm×10cmの小さめのものです。5枚半焼けました。
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8
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焼き上がったら2枚1組にし、上になる方の生地を3等分に切る。（好みのサイズでOKです）
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9
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下になる方に餡子をのばす。
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10
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上になる生地を重ねて再び3等分に切り分ける。一回切る度に包丁の餡子を拭うと良いです。
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半端分の生地は2等分にしてから同様に作り、ミニサイズにしました。
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湯煎等で溶かしたチョコレート（又はチョコペン）で顔と模様を描いて出来上がり。楊枝の先にチョコを付けて描きました。
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色んなお顔を描いて楽しんで下さいね。お子さんと描いても楽しいと思います。
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かなり薄皮どら焼きです。白玉粉入りなので冷めてもモッチモチ。固くなりにくいです。
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チョコレートがしっかり乾けばラッピングも可能です。固くなってしまったらレンジで10〜20秒温めるとモチモチ感が戻ります。
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コツ・ポイント
白玉粉はさらさらの粉末タイプを使用しました。白玉粉が無ければ全量ホケミでOKですが食感は異なりますのでご了承下さい。卵焼き器の大きさにより焼ける枚数は異なりますので目安にして下さい。卵焼き器の焦げ付きが心配な場合は薄く油をひいて下さい。
このレシピの生い立ち
甥っ子の初節句用に作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆぅゅぅ
