ブロッコリー、ほうれん草で！塩糀の白和え

和え衣を作っていきます。
木綿豆腐をボウルに入れて、塩糀・ごま油を加えください。

フォーク等で豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせましょう！

ブロッコリーは小房に分け、芯も皮を向いてそぎ切りにします。
鍋に薄く水を張り塩糀を少々（分量外）加えます。

野菜を冷ましてから、和え衣とよく和えましょう！

完成！