海老アボカドタルタルの手巻き寿司

海苔は、はごろもフーズかみきれーる手巻のり、寿司酢は、タマノイすしのこを使用しています。

海老は殻をむき、背ワタをとりのぞき、塩と片栗粉（分量外適量）で洗っておき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

フライパンに炒め用マヨネーズを入れ、海老を色が変わるまで焼く。

サラダ菜は洗って１枚を３枚位にちぎる。
キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる。

ごはんにすしのこを入れて混ぜ合わせておく。

海苔を半分に切って正方形にする。

さらにサラダ菜かレタスをのせる。

レタスの上に炒めた海老、アボカド、玉ねぎ１/６量、ずつのせ、タルタルソースを小さじ1/2位を目安にのせる。

海苔を巻いていただきます。