レンジでモヤシとキュウリの辛ナムル小鉢

モヤシを水にさらして、1分置く。

モヤシの水を切り、ラップをかけて、レンジ(600W)で1分30秒チンする。

キュウリを輪切りにする。塩を揉みこみ、5分放置する。

モヤシとキュウリの水を切ってから加えて、全体に味が馴染むように、よく混ぜる。

ラップをかけて、冷蔵庫で1時間寝かせる。

盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦9cm×横9cm×高さ3cm)。