新玉ねぎの牛丼の画像

Description

新玉ねぎはすぐ火が通り、甘みが強いので牛丼にピッタリ!期間限定です。

材料 (1~2人前)

1~2膳
180g
お好み
お好み
調味料
醤油
大さじ1+小さじ2
みりん
大さじ1
白ワイン
大さじ1
砂糖
大さじ1
牛だし
小さじ1
120㏄

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

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    材料に調味料を入れ20分程おく。

  3. 3

    写真

    煮込む

  4. 4

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    煮込んだらしばらくなじませる。食べる前に加温し、ご飯にかける。

  5. 5

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    お好みで生卵と、紅しょうがを添えていただきます。

コツ・ポイント

出汁を多めに作ることをお勧めします。煮込んだ後、肉を出汁になじませると、味が染みて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

家で作ると肉だけ超大盛り、汁だくと、わがままし放題です。楽しみ~
レシピID : 4504546 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ニャンタコス
卵でとじてしまいましたがとっても美味しかったです♡ありがとう!

ありがとうございます。

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saoricoco
味がしっかり染みておいしかったです(*^^*)

ありがとうございます。

初れぽ
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たんたん 
この時期の玉葱めちゃ旨ですね♪ パパも子供も大喜びです^^

ありがとうございます。