オリジナル!!絶品グリーンカレーパスタ☆
作り方
-
-
3
-
小さめに切った具を加える。(残りカレーなら残ってた具を。インスタントの場合はその具、または好みの具を)
-
-
-
4
-
ふつふつしてるとこにチーズをちぎりながら入れよく溶かす。
*パスタを茹でる。
-
-
-
5
-
味を見て薄いようなら塩コショウ。私はナンプラー一振り。生クリームで味は少し薄まります。
茹で上がったパスタを加え絡めます。
-
-
-
6
-
お皿に盛って好みでパルメザンチーズ、ナッツを振って召し上がれ!私はレモン汁を少々かけました。お勧め。
-
-
-
7
-
今回はピーナッツを粗めにくだきトッピングに。よく煮込まれたカレーに食感のアクセント☆☆
-
-
-
8
-
具は基本なんでもOKかな??♪辛いのが好みの方は少し生クリーム少なめでもOKです^v^
-
-
-
9
-
7月27日☆より簡単に♪のこったカレーをお玉2杯くらいフライパンにいれ少し煮つめる。お好みで牛乳や生クリーム少々でのばす
-
-
-
10
-
煮立ってきたらチーズ類(スライスや粉チーズ)をいれ塩コショウやナンプラーで味付け。
-
-
-
11
-
そこへ湯であがったパスタをいれて絡める。*チーズはなくてもいいけどより絡まって濃厚になります^^
-
コツ・ポイント
ありません!とろみがつくようによく煮詰めてください。*特に残り物カレーの場合は具がとろとろなので煮詰め作業はできるだけルーのみのがよい・・
このレシピの生い立ち
グリーンカレーのようにさらさらカレーはカレーうどんやカレーパン、ドリアに向かない。。。さてどうアレンジ!?と考えた結果奇跡の絶品メニューができました・・・☆。。☆。(ってゆってもかなりシンプル簡単!?爆)