豚ばら軟骨スライスと春キャベツのパスタ

豚ばら軟骨スライスと春キャベツのパスタの画像

Description

酒つまの豚バラ軟骨のコリコリをスパゲッティで食べてみたかったので(笑)

材料 (2人分)

輪切り唐辛子
適量
にんにく(みじん切り)
チューブ1~2センチ
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル(分量外)と塩(分量外)を適量いれた鍋でスパゲッティをゆでる。

  2. 2

    春キャベツを手でちぎる (多くてもいいです)
    スパゲッティの茹で時間手前でキャベツを鍋にいれる

  3. 3

    写真

    明治ケンコーハムの豚ばら軟骨1パック用意する

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子とニンニクをいれ火にかけ、3をいれ 2のスパゲッティとキャベツも追加する。

  5. 5

    塩コショウで味付けして出来上がり。

  6. 6

    しめじなどキノコを入れてもいいかもしでないです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

軟骨スライスを買ったときはキャベツと炒めようと思ったのですが、スパゲッティにいれたらどうかしらと試してみました。食べた人からはコリコリが違和感と、不思議という意見をいただきました。
他の方のアレンジなど知りたくて投稿しました。よろしくね。
レシピID : 4505287 公開日 : 17/05/04 更新日 : 17/05/04

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