絹さやとエリンギの醤油炒め

絹さやは筋を取って洗い、エリンギとベーコンは食べやすいサイズにカットして、フライパンに入れる。

サラダ油をかけて、中火にかけ、塩胡椒をかけて、5分ほど焦げないようにたまに混ぜながら炒める。

焦げ目がついてきたら弱火にして2〜3分程炒め、醤油をかけて混ぜたらお皿に盛って出来上がり。