蓮根と桜海老のポン酢マヨネーズ和え

蓮根は皮を剥いて５mm程度の厚さに切り、軽く水にさらしてからお皿に上げ、ラップをかけてレンジで３分温める。

温めた蓮根は、ラップを外して冷ます。
クッキングペーパーに桜海老を広げ、20～30秒程レンジにかける。（※ラップはかけません）

ボールにポン酢とマヨネーズを合わせてよく混ぜ、其処に蓮根と桜海老を加えて和える。
お皿によそって出来上がり～☆