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ブロッコリーを下茹でする
ベーコンは細切り、エリンギは短冊に切る。
フライパンにバターを入れ、エリンギ→ベーコン→ブロッコリーの順に炒め塩コショウをする。
グラタン皿にバターを塗り3を投入し、タルタルソースをかけ、とろけるチーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。
最後に乾燥パセリを振りかけて出来上がり。