もう一品に 肴に 茄子と鯖缶の味噌炒め
俺様インコ
作り方
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1
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茄子は乱切りにする。
味噌、日本酒、醤油、砂糖をあらかじめ混ぜておく。
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2
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フライパンにごま油を入れ、茄子を炒めていく。
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3
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全体がしんなりしてきたら、水気を切った鯖缶を投入する。
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4
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混ぜておいた調味料を投入し、全体をなじませていき、完成。
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5
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☆9/7 クックパッドMagazine Vol.14に掲載されました！
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コツ・ポイント
鯖缶の崩し方で食感が色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
ビールのアテに考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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俺様インコ
