豆腐と青じそのオリーブ和えサラダ
作り方
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1
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サニーレタス、レタスは水で洗って手でちぎる。
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2
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Aは食べやすい大きさに切っておく。
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3
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ボウルに①と②を入れて、Aと混ぜ合わせる。
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4
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水切りをした豆腐を上に乗せる。
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5
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お好みでチーズ、海苔を乗せたら完成!
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コツ・ポイント
調味料はよく混ぜ合わせた方が、サラダの風味も良くなります。味の濃さなどは、よく調整してください。
このレシピの生い立ち
白ごまの消費と、豆腐を使ったサラダを作りたかったので…