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豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで1分加熱して水気を取る。
にんじんは拍子切りにしてレンジで加熱する(1000Wで1分半)
春菊は洗って3cm幅に切り、熱湯に茎→葉の順に入れてさっとゆでる。にんじん、春菊は荒熱を取っておく。
ボールに豆腐と※の調味料を入れ、泡立て器で混ぜる。
3の野菜を加えて混ぜ、塩で味を整える。
竹輪と味噌、参考になります♪ありがとうございます☆
美味しそう~!春菊の香りが伝わります♪ありがとうございます☆