ササミのリッツ揚げ
とも、ゆいママ
作り方
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1
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ササミの筋とりをし、薄く火の通りやすいように切る
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2
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リッツを袋に入れ、綿棒で粉々にする
小麦粉に水を入れ滑らかになるまでまぜる。（バッター粉）
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3
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2で作ったバッター粉にササミを入れ全体に付ける
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4
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3をリッツに付ける
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5
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フライパンに油を1.2センチ入れ、温まったら揚げ焼きにする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母が作っており、卵アレルギーの息子のため卵を使わず作りました。たまたま油が少なかったので揚げ焼きにしましたが、普通に揚げてもらっても大丈夫です( ^ω^ )
薄く切っているので火の通りは早いです！
薄く切っているので火の通りは早いです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
