お手軽タンドリーチキン

お手軽タンドリーチキン
お弁当用に朝焼くだけの手軽なタンドリーチキン。前日の夜に漬け込んでおけば朝焼くだけで、冷めてもおいしく食べられます。

材料 (1人分)

鶏肉
60g
塩・胡椒
適量
ヨーグルト
大匙1
大匙1/2
おろししょうが
少々

1

鶏肉に塩・胡椒を振り、一口大に切る。ヨーグルト以下を混ぜ合わせておく。

2

ビニール袋に漬けダレ、鶏肉を入れてもみこみ、冷蔵庫で1晩漬ける。

3

漬けダレを軽くふき取り、200度に予熱したオーブンで10分ほど焼く。竹串をさして、透明な肉汁が出てくれば焼き上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は薄めに切ると焼き時間が短くてすみます。おろしにんにくを入れてもいいのですが、今回はお弁当用なのでにおいがこもることを考慮して入れてません。

このレシピの生い立ち

お弁当用のおかずを考えていて、前日から漬け込んでおけるので朝楽だろうと思い作りました。冷めても柔らかく、特別な材料もいらないのでとっても簡単。
レシピID : 450937 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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