イタリアンで宅飲み!!ルマコーニ

Name: イタリアンで宅飲み!!ルマコーニ
Ingredients: ルマコーニ 1袋; 塩(茹で用) 小さじ1; 基本のミートソース(ID4509142) 300g; クレソン(バジル等でも可) 適量

Description

「大きなカタツムリ」という名のルマコーニ。生地が厚いので色々な具材を詰めるとお洒落な一皿になります。

ルマコーニ

1袋

塩(茹で用)

小さじ1

基本のミートソース(ID4509142)

300g

適量

ルマコーニはたっぷりのお湯で塩茹でします。茹で上がったらすぐにザルに上げ、さっと水洗いしてから完全に水気を切ります。中に詰めるソースを変えるとバリエーションが増えます。

初めてルマコーニを購入しパッケージにあった挿し絵を参考にイタリアンのレシピを考えました。ワインに良く合います。具材を変えるとまた違う味わいになりますね！

レシピID : 4509433 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/12/08